Товароведение. Основы товароведения производственных товаров

Товаровед должен знать в области товароведения:

• эмпирические и аналитические методы
• контрольные методы
• ассортимент (товарную номенклатуру)
• основные направления развития и совершенствования ассортимента
• номенклатуру потребительских свойств и показателей
• количественные характеристики единичных экземпляров товаров и товарных партий, правила отбора проб из партий;
• факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров;
• виды потерь и причины их возникновения, порядок списания;
• виды, функции, формы и средства товарной информации;
• товароведные характеристики товарных групп и конкретных товаров.
• нет правильного ответа