10 класс. Химия. Жиры. Строение, химические свойства, функции в организме. Примеры задач по химии сложных эфиров и жиров

10 класс. Химия. Жиры. Строение, химические свойства, функции в организме. Примеры задач по химии сложных эфиров и жиров

5
занятий

33:27
длительность

1
тест


798

1. Жиры Длительность: 8 минут
1.1 Общее понятие о жирах
      Жиры – ценный химический продукт, один из главных компонентов животных и растительных клеток. Этот урок будет посвящен изучению строения и наиболее характерных свойств жиров.
Видео
1.2 Состав жиров Видео
1.3 Номенклатура и классификация жиров Видео
2. Жиры. Строение, химические свойства, функции в организме Длительность: 14 минут
2.1 Физические свойства жиров Видео
2.2 Химические свойства жиров Видео
2.3 Виды порчи жиров Видео
2.4 Мыла и моющие средства. Получение мыла Видео
2.5 Моющее действие мыла. Применение мыла Видео
2.6 Физико-химические константы жиров Видео
3. Мыло. Длительность: 2 минут
3.1 Образование нерастворимых кальциевых солей жирных кислот Видео
3.2 Выделение свободных жирных кислот из мыла Видео
4. Примеры задач по химии сложных эфиров и жиров Длительность: 10 минут
4.1 Задача на тему «Жиры» Видео
4.2 Жироподобные вещества. Фосфолипиды, лецитин Видео
4.3 Задача на тему «Жиры» (2) Видео
4.4 Жироподобные вещества. Стерины. Воски Видео
5. Тест по теме Длительность: 5 минут
5.1 Проверка знаний Тест

Отзывы пользователей, который прошли этот курс

Будь первым, кто пройдет курс и оставит свой отзыв!

Пока в этом курсе не задано ни одного вопроса

Задать вопрос

Описание курса

В данном курсе будут рассмотрены темы: Жиры, их строение, химический свойства, функции в организме, а так же примеры задач по химии сложных эфиров и жиров

Что будет изучено

1. Состав и строение жиров

2. Физические свойства жиров

3. Химические свойства жиров

Схема гидролиза жира

4. Значение жиров

Требования к обучаемому

ученик 10 класса